敏腕クリエイターやビジネスマンに学ぶ仕事術「HOW I WORK」シリーズ第28回。『Quarterly』創業者のザック・フレチェット氏に続く今回は、米名物フード番組「アメリカズ・テスト・キッチン（America's Test Kitchen）」の生みの親、クリス・キンブル（Chris Kimball）氏に ...