神経性やせ症では「味を感じる」脳の領域の機能低下や、味覚に対する嫌悪感の学習が成立しやすくなっていることが示唆されるとする研究結果が報告された。千葉大学や国立精神・神経医療研究センターなどの研究チームによる成果であり、「Scientific ...

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アスリートにおいて最も頻繁に生じるとされる虐待である心理的虐待が、摂食障害や自傷行為のリスク、アスリートとしての満足度の低下と関連しているとする論文が、カナダの国家代表選手約800人を対象とする調査の結果として報告された。 スポーツにおける ...

国内の現行の肥満判定基準である「BMI 25」は、現在の日本人には適切でない可能性を指摘する論文が「Metabolism」に掲載され、プレスリリースが発表された。京都府立医科大学などの研究グループの研究結果であり、生活習慣病リスクとの関連で ...

国内の小学5・6年生では、朝食の欠食が多いこと、夜食の摂取頻度が高いこと、就寝時刻が遅いこと、睡眠時間が短いことなどが、スクリーンタイムの長さと独立した関連のあることが明らかになった。筑波大学大学院人間総合科学研究科の馬場朝美氏、麻見直美氏 ...

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牛乳中の脂肪を包んでいる膜構造「乳脂肪球膜」の摂取が、比較的若年の成人において瞬発力を含む体力指標にプラスの影響を及ぼすことを示唆するデータが報告された。筋力トレーニングを併用した4週間の介入試験で、プラセボ摂取と比較し下肢筋力や30秒間の ...

「暑熱（暑さ）」がアスリートのパフォーマンスを低下し、精神的負荷がその影響を増大させることが知られている。では、「寒冷（寒さ）」はどうだろうか？　そのような視点による研究結果が、「European Journal of Applied Ph ...

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早期HFpEF患者の約37％が栄養障害のリスクを有しており、そのリスクのある患者は全死亡や心不全関連イベントのリスクが約3倍高いことを示唆する報告が、「Korean Circulation Journal」に掲載された。群馬大学大学院医学系 ...

管理栄養士・栄養士向けの情報サイト「あじこらぼ」（味の素株式会社）にて、2024年度 全国栄養士大会・オンラインで開催されたセミナーの詳細レポートが公開されました。本セミナーでは、一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）理事長の鈴木志 ...

消防庁は23日、本年6月の熱中症による救急搬送人員の確定値を発表した。気象庁が統計を開始した明治31年以降、今年の6月の月平均気温は6月として最も高くなるなど非常に厳しい暑さであったこともあり、6月の熱中症による救急搬送人員は全国で1万7, ...