Sinds 2021 werkt Mariëlle Meijer voor zichzelf. Ze heeft tot dusver diverse klussen gedaan binnen het vakgebied kwaliteit, ...

De resultaten van het Low Food Lab Mycelium zijn gepubliceerd. Samen met Flevo Campus, Cargill en start-up ENOUGH toont het lab dat mycelium een wereld aan mogelijkheden biedt- van gnocchi tot miso.

De Oostenrijks-Duitse cultuurfilosoof Thomas Macho beschrijft met zijn essay ‘Waarom we dieren eten’ de band van de mens en ...

De Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO) financiert ruim 4,9 miljoen euro aan zes onderzoeksprojecten ...

Het Zwitserse Bühler breidt uit met pasteurisatietechnologie voor notenverwerking dankzij integratie van het Zwitserse ...

AHA Leermiddelenbouwers lanceert Kwaliteit, Arbo en Milieu Online (KAM Online). Een e-learningplatform voor verantwoord, ...

Op basis van onderzoek kan de Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) niet met zekerheid zeggen dat rookaroma’s veilig ...

Tijdens de Plastics Recycling Show Europe in Amsterdam won Klöckner Pentaplast de award voor ‘Plastic Packaging Product of ...

Stijgende grondstofprijzen, strengere regelgeving, de noodzaak tot verduurzaming én een groeiend tekort aan technisch ...

De ultrabewerkte plantaardige vervangers verlagen de drempel naar een veganistisch of vegetarisch dieet. Maar zijn ze wel ...

Ervaren robotleverancier Yaskawa en het Gelderse BK Automation bundelen hun krachten om innovatieve ...

Energiebesparing lijkt een buzz-woord, maar energieverspilling is geld weggooien. En als je niet alleen verspilling kunt ...