ハングリーハスキー | おうちで海外料理 on Instagram: "このカリカリスマッシュポテトサラダのレシピに超ハマっている！ Crispy smashed potato salad 🥔🥗 ポテトサラダは普通に美味しいけど、カリッカリにポテトをオーブンで焼くともうレベルが違う！ 海外SNSで最近ポテトサラダがバズっていて、僕も自分のアレンジを作るしかないと思った。 ソースもマヨネーズだけじゃなく、ギリシャヨーグルトを入れているので、クリーミーさとさっぱりな味がたっぷり。 このレシピ好きすぎて、今週もう3回作った😋 僕はカリカリのポテトサラダの方が好きだけど、皆さんはどう思う？ 材料 - じゃがいも 900g〜1kg - オリーブオイル 大さじ3 - パプリカ お好みで - 塩・コショウ お好みで - パルメザンチーズ お好みで - ベーコン 3枚 - セロリ 1本 - 細ネギ 3本 ソース - ギリシャヨーグルト 150g - マヨネーズ 大さじ2 - レモン汁 レモン1個 - ディジョンマスタード 大さじ1 - にんにく 1片 - ディル 3〜4本 - 塩・コショウ お好
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