Nobu's Miso Black Cod Recipe
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Nobu's Miso Black Cod Recipe
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Notorious Foodie on Instagram: "Home Cooking Sessions: Nobu’s Miso Black Cod. A sweet, earthy and addictive marinade. Probably not exact, but pretty damn close. Full recipe below 👇🏽😎 - 1. Get yourself some black cod (Sable fish). Not an ad, but I buy from @fineandwild and @thefishsocietyeu 2. Give the fillets a rinse in some dry sake, then drain and set aside 3. Marinade: 6-8tbsp white miso (i like the own brand from @japancentre ), 3tbsp dry sake, 3tbsp mirin, 5tbsp white sugar, pinch of sea
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Notorious Foodie on Instagram: "Home Cooking Sessions: Nobu’s Miso Blac…
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